Il corso Moose che trasforma la tua carriera
Roma è la capitale della cucina italiana… ma anche un punto d’incontro internazionale dove il linguaggio della ristorazione è sempre più l’inglese. Dalla trattoria di quartiere al ristorante stellato, saper comunicare in inglese con clienti, fornitori e colleghi stranieri è ormai indispensabile.
Ecco perché Moose – Scuola di lingue a Roma Prati propone un corso di inglese per cuochi e chef a Roma, pensato appositamente per chi lavora (o vuole lavorare) nel mondo della gastronomia.
Perché imparare l’inglese è fondamentale per chi lavora in cucina
Il settore della ristorazione è uno dei più internazionali al mondo. Un cuoco, uno chef o un cameriere oggi deve saper capire ordini, leggere ricette, scrivere menù e parlare con clienti stranieri.
A Roma, dove la presenza di turisti e residenti internazionali è in costante aumento, l’inglese non è più un optional: è una competenza professionale.
Ecco alcune situazioni reali in cui l’inglese fa la differenza:
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Presentare un piatto a un cliente americano o giapponese;
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Spiegare gli ingredienti di un menù degustazione;
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Comunicare con lo staff internazionale di una cucina;
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Seguire corsi o masterclass di cucina all’estero;
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Leggere testi, ricette o ricercare fornitori internazionali;
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Partecipare a eventi gastronomici internazionali o fiere di settore.
Con un buon inglese professionale, ogni cuoco diventa più autonomo, più sicuro e più competitivo.
Il corso di inglese per cuochi e chef di Moose Roma
Il Centro Linguistico Moose, con sede nel cuore di Roma Prati, offre un percorso linguistico completamente personalizzato per i professionisti della cucina.
Il corso è pensato per chi lavora, quindi è flessibile negli orari e può svolgersi a domicilio, in ristorante o online.
Le caratteristiche principali del corso:
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Insegnanti esperti di English for Hospitality
I nostri docenti sono formati nell’insegnamento dell’inglese per il turismo, la cucina e l’accoglienza.
Ogni lezione è pratica, interattiva e focalizzata sulla realtà lavorativa del settore. -
Programma su misura
Prima di iniziare, effettuiamo un test linguistico e un colloquio per capire i tuoi obiettivi:-
vuoi comunicare con i clienti?
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vuoi lavorare all’estero?
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vuoi sostenere un colloquio in inglese per un ristorante di livello?
In base a questo, il corso viene personalizzato completamente.
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Flessibilità assoluta
Le lezioni possono svolgersi:-
in presenza (a Roma Prati o a domicilio);
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direttamente nel tuo ristorante o hotel;
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online, su piattaforma dedicata.
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Metodo LRP & Use with Ease
Moose utilizza un metodo esclusivo che combina lessico pratico, comunicazione reale e immersione linguistica.
Impari parlando, simulando situazioni concrete e imparando a usare l’inglese “con naturalezza”.
Cosa si impara nel corso di inglese per chef
Il corso è organizzato in moduli tematici, ognuno dedicato a un ambito specifico della ristorazione.
Ecco un esempio di programma:
1. Vocabolario di base della cucina
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Ingredienti, strumenti, attrezzature e unità di misura;
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Verbi principali per descrivere tecniche di preparazione (to chop, to stir, to boil, to bake…);
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Nomi delle portate e terminologia del servizio.
2. Comunicazione con la brigata e con il personale
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Dare ordini e istruzioni (“Slice the tomatoes”, “Add more salt”, “Clean the station”);
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Capire richieste e feedback dei colleghi stranieri;
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Dialogare in modo professionale e cortese.
3. Descrivere i piatti e gli ingredienti
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Come spiegare i sapori, le consistenze, le temperature;
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Come tradurre i termini italiani in modo corretto per un menù internazionale (es. guanciale, pecorino romano, bottarga).
4. Gestione del cliente internazionale
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Come accogliere e servire in inglese;
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Come rispondere alle domande su allergie o preferenze alimentari;
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Come presentare i vini o il menù degustazione.
5. Inglese per ricette e formazione
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Comprensione di video, ricette e testi tecnici in inglese;
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Scrittura di menù e ricette bilingui;
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Preparazione a stage, corsi o esperienze all’estero.
Inglese per chef italiani che vogliono lavorare all’estero
Molti cuochi italiani sognano di lavorare in Londra, New York, Dubai o Parigi, ma spesso l’inglese è la barriera principale.
Il corso Moose aiuta a superare questa barriera in modo rapido e concreto:
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simuliamo colloqui di lavoro in inglese,
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insegniamo a scrivere un CV internazionale,
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prepariamo alle certificazioni come LanguageCert o Cambridge, utili per chi vuole emigrare o lavorare in catene internazionali.
Con il supporto di insegnanti esperti e materiale autentico del settore (menu, video, dialoghi reali), lo studente acquisisce un inglese professionale vero, non scolastico.
Lezioni individuali o aziendali
Il corso Moose può essere seguito:
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individualmente, per chi desidera un percorso personalizzato e flessibile;
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in mini-gruppi, per brigate di cucina o staff di ristoranti e hotel;
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in azienda, per la formazione del personale.
Molti ristoranti e catene alberghiere di Roma scelgono Moose per la formazione linguistica del personale, perché un team che parla inglese lavora meglio, comunica con meno errori e migliora la reputazione del locale presso i clienti stranieri.
Dove si svolgono le lezioni
Le lezioni possono svolgersi nella sede Moose di via Giuseppe Mazzini 123, Roma (quartiere Prati), oppure direttamente nel tuo ristorante o a casa tua.
In alternativa, puoi seguire il corso online, in diretta con l’insegnante, negli orari che preferisci.
Perché scegliere Moose per imparare l’inglese per la cucina
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Oltre 30 anni di esperienza nella formazione linguistica;
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Docenti specializzati in English for Hospitality;
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Corsi personalizzati e flessibili per chi lavora;
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Metodologia comunicativa: impari a parlare, non solo a tradurre;
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Preparazione alle certificazioni internazionali (LanguageCert, Cambridge, IELTS);
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Sede prestigiosa a Roma Prati e possibilità di lezioni con insegnante a domicilio;
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Risultati concreti e verificabili già dopo poche settimane.
Chi può iscriversi
Il corso di inglese per cuochi e chef Moose è adatto a:
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cuochi professionisti e sous-chef,
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studenti di istituti alberghieri,
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personale di sala, baristi, sommelier,
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pasticceri, pizzaioli e panificatori,
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ristoratori, imprenditori del settore food & beverage.
Non è necessario partire da un livello avanzato: Moose organizza corsi dal livello principiante (A1) fino al livello professionale (C1).
Quanto dura il corso
La durata dipende dal livello di partenza e dagli obiettivi.
Molti chef scelgono pacchetti di:
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20 ore per l’inglese base di cucina,
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40 ore per la comunicazione con il cliente,
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60 ore per la preparazione a esperienze internazionali.
Ogni modulo è certificato con un attestato Moose, riconosciuto a livello nazionale e utile per il curriculum.
Come iscriversi al corso di inglese per cuochi e chef a Roma
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Vai su www.moose.it.
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Compila il modulo di contatto indicando “corso per cuochi e chef”.
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Ti contatteremo entro 24 ore per fissare un test linguistico gratuito.
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Riceverai un piano personalizzato e un preventivo trasparente.
Puoi iniziare in qualsiasi momento dell’anno, anche con lezioni serali o nel weekend.
Conclusione – L’inglese è il tuo ingrediente segreto
Nel mondo della cucina moderna, parlare inglese è come conoscere una nuova spezia: arricchisce ogni piatto e apre porte inaspettate.
Con Moose Roma impari l’inglese che serve davvero ai professionisti della ristorazione – pratico, chiaro, immediato.
Che tu sia un giovane cuoco o uno chef esperto, con Moose puoi portare la tua carriera a un livello internazionale.
Inizia oggi il tuo percorso: l’inglese è l’ingrediente del successo.